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索契壹营养赵辛磊:分层营销聚焦动销GA黄金甲平台

  “科研、科普固然很重要,但是母婴行业已经发生了巨大的变化,品牌方持续科研科普的同时,当下更应该组建团队带领渠道‘方法落地’和‘动销变现’。”第六届中国营养品大会上,索契壹营养营销总经理赵辛磊分享道。

  “所以2023年我们母婴体系所有团队和合作伙伴,都是专注一件事:分层营销、聚焦动销。”

  在科研方面,我们2020年7月成立索契壹营养健康研究院,专门针对婴幼儿研发一系列产品。

  2021年1月,索契健康获批设立浙江省唯一婴童营养博士后工作站,先后与江南大学、浙江工商大学等国内食品行业技术领先的高校建立长期合作,继续深入为孕婴童健康输出更精专的科研成果。

  目前为止,壹营养拥有十多项实用新型专利、外观设计专利,100多个注册商标,授权国内外专利3项,联合申报基金1项。

  在科普方面,七年间,壹营养做了七届成熟的全国品牌赋能会议,各省、市的专业会议已经超百届。壹营养还首创了“壹营养杯”科普知识竞赛,邀请中国营养学会、浙江营养学的专家和终端的导购伙伴们一起进行营养知识竞赛,目前已经举办了第四届。

  此外,壹营养还为终端带来系统完整的营养课程体系,由中国最权威的中国营养学会做线上专业培训,为行业培养母婴营养健康顾问。

  在面向C端的科普中,壹营养和崔玉涛团队历时36天、覆盖13省收集了8000多份问卷,联合发布《0-6岁营养育儿手册》,提升消费者的基础营养认知。

  从去年开始,壹营养很明显感觉到,母婴渠道已开始分级,而且分水岭越来越明显。大体上渠道分为三层:

  其核心能力在于老板的IP专业能力,营养品重视程度相对高。但是他们的消费人群很难打开宽度的规模化,主要是深挖全家。精品单店擅长的品类是全家的健康管理和女性营养。

  其优势在于系统的管理能力,通过快消品、刚需品、刚需服务体现出规模价值,但是这些门店对营养品的重视程度还比较低,尽管有的门店从3%提升至6%,专业程度依然比较弱。其“弱”体现的并不是某一个人的弱,而是组织专业性的“弱”,他的整体消费人群是小童和大童,应该聚焦做好基础营养。

  各个渠道有各自的特色,应该珍惜各自的资源,不用焦虑。连锁充分发挥品牌获客的基本能力,不需要转型成调理门店GA黄金甲平台,单独持续用专业IP锁客,也无须像连锁一样扩张地盘。

  而作为品牌方,壹营养要做的是顺应渠道的趋势,将科研深度应用至产品,为渠道动销赋能,把模式和营销方式打透,让门店顺利变现、顺利动销。

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  在壹营养看来,基础营养接下来一定是快消化。因为这个品类已经非常成熟了,只要在合乎法规的前提下,含量、口感、模式不错,就会有自然快消,不需要“神化”基础营养。而门店终端到服务商一定是规模化,有更多消费者愿意尝试产品。

  针对此,壹营养要求所有的服务商全网点复制,通过把老会员或者私域引流回门店,聚焦做强做大中大童人群。

  通过这一系列组合拳,壹营养把基础营养通过引流的方式把产品做到火爆。目前这个模式在试点门店打样成功,接下来要大力推广。

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  以DHA为例。DHA这个品类是线下教育培养起来的品类,但是线上电商尤其是抖音把每粒DHA的价格打到不到一块钱GA黄金甲平台,导致线下门店卖DHA都在亏钱。

  去年年底,壹营养推出第四代一滴成丸DHA,用“非鱼形”、好口感、趣味性强重新定义DHA,壹营养还采用独特包装,用巧妙的营销思路让消费者充分感受到价值感,第一时间体验到滴丸DHA的科技细节,让门店在做业绩的同时不断互动种草,实现细水长流的销量,让顾客回归线下门店。

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  壹营养把基础营养快消化和单品深挖做中和,这是所有代理商和门店都需要的,不是单纯靠低价把横向拉长,也不是过度往纵向深挖,而是二者的兼容,实现互补和共进。

  针对全家化,母婴店要理性看待,终端主要的“人货场”还是围绕小孩子,在供应链不完整的前提下,不可能让全家都在店里消费,但是延长消费周期又是门店一定要做的,因此我们要有针对地做全家化,合理布局全家,先做好强关联人群。

  首先母婴店的核心人群一定是婴幼儿童,这是消费入口。强关联人群是孕妈或者宝妈,这是毋庸置疑的,而且孕妈宝妈是家庭决策的消费者。至于爷爷奶奶、姥姥姥爷,这属于弱关联人群,我们应该首先做好强关联人群,再链接到全家。

  这正是壹营养提倡的“与其做全家,不如做宝妈”。而母婴店在做全家链接女性时,也要有适合的产品,品质安全、口味口感和包装精美的前提下,还要有高溢价。更重要的是,必须要有渠道差异化,否则母婴店前面教育,后面消费者就有可能在药店、电商买单。

  壹营养推出的针对女性的两个大单品就聚焦母婴渠道。第一款是壹维她,标语是“15+3=永远的18”,是多维营养素GA黄金甲平台,口感好、不需要教育;第二款是元气丸,采用中西结合技术,也是我们博士后工作站的研究项目。产品好看、有效果,而且有差异性,很多门店和消费者都主动打卡种草。

  壹营养想呼吁母婴人正视自身,婴童门店不是门诊,而是门店,专业是有边界的,只有动销才是王道。始终敬畏心,研科学营养品;仍有英雄眼,强落地营销力!