。进入冬月,降雨量增多,天气变得更冷了,动物都进入了冬眠,冬天的蔬菜少了很多虫害,所以进入冬月,菜园里的应季蔬菜多了起来,不怕没有蔬菜吃。都说应季的食材更养人,进入冬月,可以多吃这八道家常菜,应季食材营养高,养出健康好体质,增强免疫力,安稳过寒冬。下面,我们一起来看看这八道时令家常菜的做法步骤吧,每天给家人做一道,一周不重样。
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入料酒、食盐、生抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、芹菜摘掉叶子,清洗干净沥干水分,切成小段备用。红椒去蒂,洗净后切成丝。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入芹菜和红椒丝翻炒片刻,炒至断生后放入瘦肉翻炒均匀。
5、食材炒熟后,加入食盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿,炒至表面微焦,再放入蒜末翻炒出香味。
4、然后放入荷兰豆翻炒均匀,加入蚝油和黑胡椒碎调味GA黄金甲平台,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫备用。
4、时间到,放入白萝卜和红枣,继续炖煮半个小时。煮好后,开大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来,清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片和红枣,加入适量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来,用温水清洗干净浮沫,沥干水分备用。
3、将猪骨、莲藕、花生和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时GA黄金甲平台。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入菠菜翻炒煮至变色,然后捞起来挤干水分。
3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,加入适量的开水煮开。
4、水开后放入焯过水的菠菜,加入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅开吃。
1、鲜香菇放入盐水中浸泡片刻,再清洗干净,切成薄片。油菜清洗干净,沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末翻炒出香味,再放入鲜香菇翻炒一会儿,炒软后放入油菜翻炒均匀。
3、油菜炒软后,加入食盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、花菜剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净。
3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入花菜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油,油热后放入蒜片和姜片翻炒出香味,再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒熟后放入花菜翻炒均匀。
5、加入食盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,撒上蒜苗、青红椒,翻炒煮熟即可出锅装盘开吃。GA黄金甲平台GA黄金甲平台GA黄金甲平台